Grupos funcionales

 Maria Belen Garcia Altamirano 

C.E Prof Gregorio de Gante 

Matutino

Ciclo 

2022-2023

Titulo

Grupos Funcionales 

Amida:

Las amidas son un tipo de compuestos orgánicos que pueden considerarse derivados de ácidos o aminas. Por ejemplo, la amida alifática simple acetamida (CH3-CO-NH2) está relacionada con el ácido acético en el sentido de que el grupo BOH del ácido acético se sustituye por un grupo -NH2.Las amidas son comunes en la naturaleza, y una de las más conocidas es la urea,​ una diamida que no contiene hidrocarburos. Las proteínas y los péptidos están formados por amidas. Un ejemplo de poliamida de cadena larga es el nailon. ​ Las amidas también se utilizan mucho en la industria farmacéutica.

Las amidas reaccionan con un ácido acuoso para formar un ácido carboxílico y una sal de amonio, y con un álcali acuoso para formar una sal de carboxilato y amoníaco. Las amidas pueden deshidratarse con LiAlH₄ para dar una amina y agua. Amidas. Las amidas son derivados funcionales de los ácidos carboxílicos, en los que se ha sustituido el grupo —OH por el grupo —NH2, —NHR o —NRR', con lo que resultan, respectivamente, las llamadas amidas primarias, secundarias o terciarias, que también se llaman amidas sencillas, N-sustituidas o N-disustituidas.

Alcano

Los alcanos son los hidrocarburos (compuestos de C e H) más simples, pueden presentar cadena lineal, ramificada o cíclica. Cuando los compuestos presentan la misma forma molecular y solamente difieren en el orden en el que se enlazan los átomos en la molécula se les denomina isómeros constitucionales o estructurales.CnH2n+2

La fórmula general de los alcanos es CnH2n+2 En donde “n” indica el número de átomos de carbono que conforman la cadena de un alcano determinado. Los primeros cuatro alcanos, reciben nombres triviales. Como se muestra en la tabla siguiente, con formula semidesarrollada.

También conocidos como hidrocarburos saturados, son cadenas alifáticas de carbonos e hidrógenos, que se encuentran enlazados solo por enlaces covalentes sencillos, se nombran con los prefijos listados anteriormente con la terminación ano, ejemplos de ellos son: metano, butano y heptano

Alquenos

Los alquenos son hidrocarburos insaturados que tienen doble enlace carbono-carbono en su molécula. Se puede decir que un alqueno es un alcano que ha perdido dos átomos de hidrógeno produciendo como resultado un enlace doble entre dos carbonos. Los alquenos cíclicos reciben el nombre de cicloalquenos.

Propiedades físicas de los alquenos

Son insolubles en agua pero solubles en éter, cloroformo o benceno. Son menos densos que el agua. Presentan cierta polaridad molecular o ninguna dependiendo de la geometría de cada molécula alrededor del doble enlaceLos alquenos son hidrocarburos que tienen doble enlace carbono-carbono en su molécula, y por eso son denominados insaturados. La fórmula general es CnH2n. Se puede decir que un alqueno no es más que un alcano que ha perdido un hidrógeno produciendo como resultado un enlace doble entre dos carbonos.

Alquino

Los alquinos son hidrocarburos que contienen un triple enlace C-C. Se les denomina también hidrocarburos acetilénicos porque derivan del alquino más simple que se llama acetileno. La estructura de Lewis del acetileno muestra tres pares de electrones en la región entre los núcleos de carbono.Los alquinos son hidrocarburos que contienen un triple enlace C-C. Se les denomina también hidrocarburos acetilénicos porque derivan del alquino más simple que se llama acetileno. La estructura de Lewis del acetileno muestra tres pares de electrones en la región entre los núcleos de carbono.Los alquinos son Compuestos orgánicos que incluyen un triple enlace covalente entre dos átomos de carbono, son hidrocarburos insaturados. Los alquinos son co mpuestos con importantes aplicaciones industriales. el etino (C2H2), y también se le conoce como acetileno

Alcohol

Los alcoholes son compuestos orgánicos formados a partir de los hidrocarburos mediante la sustitución de uno o más grupos hidroxilo por un número igual de átomos de hidrógeno. El término se hace también extensivo a diversos productos sustituidos que tienen carácter neutro y que contienen uno o más grupos alcoholes.Estas son las tres clases de alcohol más habituales:

• Alcohol etílico. También llamado etanol, es el que se encuentra en las bebidas alcohólicas, como la cerveza o el vino. ...

• Alcohol metílico. También se conoce como metanol y se utiliza principalmente como disolvente.

• Alcohol isopropílico.

La nomenclatura de alcoholes sustituye la terminación -o de los alcanos por -ol (metano, metanol; etano, etanol). En alcoholes ramificados se elige la cadena más larga que contenga el grupo -OH y se enumera de modo que se le otorgue el localizador más bajo posible.La estructura del alcohol es similar a la del agua, donde un hidrógeno se ha substituído por un grupo alquilo. El oxígeno tiene una hibridación sp3, pero el ángulo C-O-H es de (108.9º) mayor que el ángulo H-O-H del agua (104.5º), esto debido a que el grupo alquilo es bastante más voluminoso que el hidrógeno

Amina

Las aminas son compuestos orgánicos multifuncionales que derivan del amoníaco. Al igual que el amoníaco, las aminas son bases débiles y pueden neutralizar componentes ácidos y mantener el equilibrio del pH en una amplia variedad de productos y aplicaciones.Algunos representantes importantes son la dimetilamina, mientras que un ejemplo de amina aromática sería la difenilamina. Aminas terciarias (3°)-En las aminas terciarias, el nitrógeno tiene tres sustituyentes orgánicos. Algunos ejemplos son la trimetilamina, que tiene un olor distintivo a pescado, y el EDTA.Sustancia derivada del amoniaco por sustitución de uno o dos átomos de hidrógeno por radicales alifáticos o aromáticos

Éter

Los éteres son compuestos de fórmula general R-O-R, Ar-O-R o Ar-O-Ar.Los éteres se nombran indicando primero los dos grupos hidrocarbonados unidos al oxígeno y añadiendo a continuación la palabra éter. Los éteres que contienen un grupo hidrocarbonado sencillo y otros complejos pueden nombrarse como alcoxi (RO-) derivados del grupo más complejo.Los éteres no pueden formar enlaces mediante puentes de hidrógeno ,lo que hace que estos compuestos tengan puntos de ebullición más bajos que los alcoholes de mismo peso molecular. Los éteres de cadena corta son solubles en agua. A medida que aumenta la longitud de la cadena diminuye la solubilidadLos éteres son compuestos de fórmula R-O-R´ en la que R y R´ pueden ser grupos alquilo o arilo (fenilo). Los éteres podrían considerarse derivados del agua, por simple sustitución de los átomos de hidrógeno por grupos alquilo.

aldehído

Molécula orgánica en la que existe el grupo -CHO, que resulta de la deshidrogenación u oxidación de un alcohol primario; se nombra añadiendo el sufijo -al al hidrocarburo correspondiente.Los aldehídos se utilizan principalmente para la fabricación de resinas, plásticos, solventes, pinturas, perfumes, esencias. Los aldehídos están presentes en numerosos productos naturales y grandes variedades de ellos son de la propia vida cotidianaCH3-CH2-CH2-CHO Butanal → Butiraldehído o Aldehído Butílico. ...

...

Ejemplos de Aldehídos.

GrupoCompuestosAcilo: R-CO-O-R'Ésteres: CH3-COO-CH3Amino: R-NR'R'' RR'C=N-R''Aminas: CH3-NH-CH3 Iminas: CH3C=N-CH3Amino-Carbonilo R-(C=O)-NR'H R-(C=O)-NR'R"Amidas: CH3-CO-NH2 Imidas: HCONHCOCH3Nitro: R-NO2Nitrocompuestos: CH3-CH2-CH2-NO2

Los aldehídos son compuestos químicos de tipo orgánico que surgen cuando determinados alcoholes se oxidan. Como la mencionada expresión en latín lo sugiere, un aldehído es un alcohol deshidrogenado: es decir, que ha perdido átomos de hidrógeno.